今年聖誕節出乎意料是個超暖聖誕，覺得有點不夠氣氛...
但能跟朋友一起交換禮物幾家歡樂幾家愁的歡樂感還是不減!!!!
聖誕節當天決定幫自己安排個不一樣的行程，幫自己做個聖誕蛋糕
跑去「自己做烘培俱樂部NO.3台北店」
我是個喜歡提早計畫的人，所以老在一個月前就透過粉絲團與店家訂位（聽說電話都打不太進去）
訂位的時間一篇分為六場> 9：30 / 11：30 / 13：30 / 15：30 / 17：30 / 19：00
我安排了最後一場，吃個晚餐後去做蛋糕剛好～
後來誤打誤撞發現最後一場很棒，為什麼呢？文末再說
進去之後店員會給Menu，詢問你今天想做哪種蛋糕
因為剛好是聖誕節，所以上面那張是聖誕限定，下面的才是蛋糕列表
選了之後店員會跟你說難易度，有的可能會比較難或要花比較久的時間，他會勸你換另外一種 哈哈哈
我們選了芭娜娜巧克力溶岩蛋糕，要價$480！
也可以兩個人做一個蛋糕！但另一個人須酌收$129的飲料吧費！(就是給你無限喝飲料機啦~)
準備第一步，店員會開始介紹環境：
需要先把包包外套放進置物櫃，接著穿上口愛圍裙
坐定後，店員會給你一台IPad，這台將會是你這兩個小時的老師！
裡面會清楚寫著每一個製作的步驟跟過程
首先要跟著IPad去取材，所以我們要先了解一下取材的環境
1.取料區
▲ 放著各式各樣需要用到的蛋糕素材 ex:麵粉/可可粉/器具 等等...
▲ 擺放的非常整齊應有盡有
２.冰箱
▲ 以上左右兩個冰箱用途不同，左邊是for蛋糕素材，右邊那個是蛋糕需要冷卻而冰入
３.飲料吧
▲ 飲料吧都可以自行取用喔！所以沒做蛋糕的才會加收人頭費$129，我覺得還算合理
３.烤箱區
▲ 共有18台烤箱，滿夠用的！
４.包裝區
▲ 蛋糕完成後，下面有符合每種吋數圓的方的蛋糕盒
５.模具區
▲ 比較複雜一點的蛋糕或者杯子蛋糕就會需要用到此區
６.攪拌機區
▲ 需要長時間攪拌發泡的蛋糕也有電動攪拌機，顏色都超療癒的～
６.工作檯
▲ 一條長桌，每個人一個位置，IPad就是你的老師，店員也會不定時來關心你做的如何喔！
６.廁所
▲ 廁所很乾淨！
好了差不多知道環境後就可以開始囉！！！
第二步，跟著IPad取材：
▲ 開始前會有整個蛋糕製作過程的縮時影片，要先了解看過每一個步驟再開始喔
▲ Ipad是可以拿離開座位的，就拿著它按部就班準備每一個材料
▲ 把每一個材料精準的測量好
▲ 我想分享一下這素材太酷啦！居然是蛋黃跟蛋白耶！
真的打從娘胎沒看過！我也要買蛋白液煎蛋只吃蛋白！煮蛋花湯也只煮蛋白！(不知道可不可以這樣用....哈哈哈)
▲ 就像這樣把每個材料跟器具拿回工作檯，就可以開始製作啦！！
第三步，跟著IPad開始動作：
▲ 有些材料會需要用到微波爐，例如我們的巧克力
▲ IPad教得很好，寫得很清楚，老師叫我把材料都喇在一起
▲ 看照片我都以為我是吳寶春了哈哈哈哈哈
▲ 身為芭那那熔岩，一定要有芭那那小姐，香蕉可以自取喔
▲ 開始漸漸有雛形了
▲ 把他擠到擠花袋就可以開始為你的蛋糕鋪陳
▲ 一層一層的擠上，再鋪上芭娜娜，總共三層，最上面那層要抹均勻
▲ 好了之後就拿著計時器走到烤箱區，設定烤24分鐘！(在這之前烤箱要先預熱，IPad老師會教你)
▲ 你的蛋糕烤之前會長這樣，用兩層烤盤裝著
第四步，清洗器具：
▲ 關上烤箱之前，在最下面的盤子要先裝3/1壺熱水，接著就可以靜靜等待24分鐘啦～
▲ 在這之間你也不會閒著，要把剛剛用的器具自己拿去後面洗乾淨留給下一個人用喔
第五步，孩子出爐啦：
▲ 哇哇哇，過了24分鐘蛋糕出爐
記得要先拿去冰箱冰五分鐘冷卻喔！不然你的手會被鍋子模具燙死
冷卻後將整個蛋糕放在一個杯子上，這步驟主要是脫模
放在杯子上後，將模具往下壓，蛋糕就跑出來啦！
▲ 右手拿著大刮刀，記得左手要扶著你的孩子不然會噴走，平行的將孩子鏟起來
▲ 出爐！！
▲ 選一個合適大小的盒子，摺裝起來，插上聖誕小卡！終於大功告成啦！！！
▲ 回家後再冰一下，切開來真的有熔岩啦！！
不是我在自誇，是真的很好吃耶！原來做蛋糕真的沒有這麼難～
最後想跟大家分享心得，我大力推薦可以來玩！！
首先，服務人員非常親切
在開頭有說過選最後一個時段我覺得很不錯，
因為在去之前上網查了很多評價，發現有不少人說會被現場人員趕著做下個步驟
正常來說是兩個小時為單位一個課程，有人說因為店員的催趕居然１個半小時就做完，讓我有點膽卻
結果我發現最後一場根本不會有人趕你，而且現場人員態度非常好！就像是朋友在教你做蛋糕！
再來，價格合理
正常一個蛋糕也要價300~500元，
在這你可以玩上兩個小時，而且只要$500元
再三，新鮮有趣
在家很難有這麼齊全的器具跟材料供你使用
光準備應該就要累死了！更不用說後續的打掃..
再四，真的好吃
雖然我們只是抱著好玩的心情，
但做出來的成品出乎預料的好吃，真是IPad老師教的好阿!
***********最後附上資訊*********
店名：自己做烘培俱樂部南京店 (台中也有分店喔)
全省定位專線： 04-24628217 (粉絲團私訊也可訂位)
南京店地址：台北市南京東路五段195號 (台北小巨蛋站捷運站五號出口/步行八分鐘)
訂位場次：9：30 / 11：30 / 13：30 / 15：30 / 17：30 / 19：00 （保留十分鐘）
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